PUF POĞAÇA VE FİZİKTEDAVİ

 

Yaklaşık 1 haftadır blogumu güncelleyemiyorum
bunun sebebi uzun zamandır sessiz sessiz
durup ne zaman vuracak diye beklediğim
zalim bel fıtığımın apansız vurması oldu.
Bunun yanısıra 5 yıl önce geçirmiş olduğum kazanın
etkisinin (ilgisizlikten) nüksetmeside cabası , sonuç olarak fizik tedaviside kaçınılmaz oldu.
Dağ tepe demeden (istanbul yedi tepe) hergün fizyoterapiste gidiyorum.Bugün biraz daha iyi olunca blogla ilgilenmeye karar verdim ,maşallah o kadar kemik kırılmasına istersen
iyi olma adamı eziyolar vallahi.Yorumlarınız için tek tek teşekkür yazmayı gerçekten çok arzu ederdim güçlükle oturduğum için bu seferlik mazur görün ama teşekkürümüde kabul edin.
Eee iyi olmaya başladım ya hemen notebookun başına geçiverdim
tarifler biriktikçe birikti bu halimle bile mutfaga girmeden duramadım.(ayakta durmak daha kolay)
Nihan'ın mutfağında gördüğüm uzun zamandır denemeyi istediğim puf pogaça tarifini uygulamaya karar
verdim sonuç mükemmel oldu ben sade yaptım içine ne arzu ederseniz koyabilirsiniz.

 

PUF POĞAÇA


1 Su Bardagindan 2 Parmak Eksik Sivi Yag

1 Kucuk Paket Toz Maya

1 Yemek Kasigi Seker

1 Yemek Kasigi Tuz

1 Su Bardagi Sut

1/2 Su Bardagi Su

1 Yumurta Sarisi (Uzerine)

Aldigi Kadar Un


YAPILISI

Tuz, seker, sivi yag ve mayayi bir kabin icinde karistirin.
Ilik sutu ilave edin ve maya eriyene kadar tahta kasikla karistirin.
Suyu ekleyin Unu eleyip, yavas yavas yogurmaya baslayin.
Yumusak bir hamur elde edinceye kadar yogurun.
Ustune nemli bez koyup, 1 saat dinlendirin.
Firin tepsisine yagli kagit serin,
hafif kabaran hamurunuzdan ceviz iriliginde bezeler kopartip,
kucuk toplar yapin ve yagli kagida dizin. Uzerine yumurta sarisi surup,
50 derecede, onceden isitilmis firinda mayalanmasini saglayin.
5-10 dakika icinde kabaran pogacalarinizi,
200 derecede, uzeri kizarincaya kadar pisirin.
 AFİYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !